« La cuisine italienne est traditionnellement riche et variée, mais cela n’empêche pas l’innovation de s’y installer. En effet, les dernières tendances culinaires pour 2022 pointent vers un renouveau dans le domaine de la pizzéria.
Parmi ces nouvelles tendances, l’engouement pour les pizzas végétales se fait largement sentir. Fini les garnitures tradi, place à des légumes de saison, des herbes aromatiques fraîches et des fromages véganes.
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L’importance de la qualité et de l’origine des ingrédients est également mise en avant. Le bio n’est plus une simple option mais devient une norme dans nombre de pizzerias. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour son goût, sa fraîcheur et son origine.
La quête du bien-être se retrouve aussi dans l’assiette avec l’apparition de pâtes à pizza aux céréales complètes ou sans gluten. Des alternatives gourmandes et saines qui permettent à chacun de se faire plaisir sans compromettre sa santé.
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Si vous voulez découvrir ces nouvelles tendances, n’hésitez pas à visiter notre pizzeria. Vous y retrouverez le meilleur de la tradition italienne, sublimé par un véritable vent de fraîcheur et d’innovation culinaire. »